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芝芝四月初的時候
去徐匯中學捷運站
因為等人關係太無聊
就直接逛起那棟小百貨
後來跟朋友就在B2美食街吃飯
我們選擇一家在其他百貨沒看過的店
它叫做[潮星洲](跟星爺有關係?)
主打是新加坡料理
不吃還好一吃驚人!!!
雞肉不柴超軟嫩ㄟ!!!
咖哩叻沙湯也很有味道
跟以前其他店家的湯比起來好喝超多很濃郁
我是點一人獨享餐 椰奶叻沙豬肉麵
雞肉跟雞料飯還有麵都可以吃到
(不好意思我比較貪心啦...)
朋友是點燒雞椰漿飯
飯蠻特別的有濃濃椰奶味
燒雞表皮炸得很脆但又沒有什麼麵衣
一口咬下之後 底下的肉還是一樣嫩
我真的是覺得天啊~!什麼厲害的手法!
朋友的上面是小魚乾配土豆還有辣醬
我覺得小魚乾炸得豪好ㄘ~!
圖片跟實體不太一樣:註
Kaya吐司
這是很奇特的烤土司
裡面是綠綠的KAYA醬配上兩片無鹽奶油
整體吃起來口感是甜的
但我其實不太喜歡...
倒是朋友很喜歡這味道
手作黃金Kaya吐司
(Fried Home made Kaya Toast)
進口物料熬製而成的Kaya醬
配上特殊手法手工製成的口袋吐司
與傳統烤製後抹上kaya醬夾上奶油不同
增加了不同的口感
店員說這是一樣的吐司但是是用炸的
我倒比較喜歡這口感
整體來講他們是一間蠻正統新加坡口味的料理店
而且重點是 店員說 所有食材都是他們自己親手製作!
價格來講我覺得還算可接受範圍
但是我真的成為粉絲了
豪好ㄘ唷~~!那雞肉超軟嫩~~!
另外備註:因當天太餓來不及拍照故所有照片皆來源自
大吉大利 今晚來吃雞吧~
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