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芝芝四月初的時候

去徐匯中學捷運站

因為等人關係太無聊

就直接逛起那棟小百貨

後來跟朋友就在B2美食街吃飯

我們選擇一家在其他百貨沒看過的店

它叫做[潮星洲](跟星爺有關係?)

主打是新加坡料理

不吃還好一吃驚人!!!

雞肉不柴超軟嫩ㄟ!!!

咖哩叻沙湯也很有味道

跟以前其他店家的湯比起來好喝超多很濃郁

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我是點一人獨享餐 椰奶叻沙豬肉麵

雞肉跟雞料飯還有麵都可以吃到

(不好意思我比較貪心啦...

 

朋友是點燒雞椰漿飯

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飯蠻特別的有濃濃椰奶味

燒雞表皮炸得很脆但又沒有什麼麵衣

一口咬下之後 底下的肉還是一樣嫩

我真的是覺得天啊~!什麼厲害的手法!

朋友的上面是小魚乾配土豆還有辣醬

我覺得小魚乾炸得豪好ㄘ~!

圖片跟實體不太一樣:註

 

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Kaya吐司

這是很奇特的烤土司

裡面是綠綠的KAYA醬配上兩片無鹽奶油

整體吃起來口感是甜的

但我其實不太喜歡...

倒是朋友很喜歡這味道

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手作黃金Kaya吐司
(Fried Home made Kaya Toast)
進口物料熬製而成的Kaya醬
配上特殊手法手工製成的口袋吐司
與傳統烤製後抹上kaya醬夾上奶油不同
增加了不同的口感


店員說這是一樣的吐司但是是用炸的

我倒比較喜歡這口感

整體來講他們是一間蠻正統新加坡口味的料理店

而且重點是 店員說 所有食材都是他們自己親手製作!

價格來講我覺得還算可接受範圍

但是我真的成為粉絲了

豪好ㄘ唷~~!那雞肉超軟嫩~~!

 

另外備註:因當天太餓來不及拍照故所有照片皆來源自

潮星洲臉書官方網頁

潮星洲官方網站

 

大吉大利 今晚來吃雞吧~

 

 

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